Amuse

  Flammkuche van de houtoven met kersen en Münster kaas

Voorgerecht

Salade van gekleurde bietjes, geitenkaas, kersen, mesclun, dressing van witte balsamico

Tussengerecht

Rouleau van hoevekip met kersenchutney en salade

Hoofgerecht (sharing dining)

Roast Beef van de houtoven

Traag gegaarde zalm

Kruislandse tomatensalade met pesto genovese

Italiaanse aardappels uit de oven geserveerd met aioli

Geroosterde groenten en Bearnaise saus.

Nagerecht

Crumble van kers, kersensaus, slagroom.

Voor de liefhebber is er nog koffie of thee na.